Časová náročnosť: 20 minút
Čo budete potrebovať:
- Hovädzie mäso (sviečkovú, príp. falošnú sviečkovú)
- Proteínový chlieb
- Kapary
- Kečup
- Horčicu
- Vajce
- Cibuľu
- Kyslé uhorky (zavárané)
- Smetanu
- Cesnak
- Soľ,
- Čierne korenie.
Hovädzie mäso jemne rozomeľte alebo naškrabte. Následne ho premiešajte s kečupom, horčicou, worchesterovou omáčkou, nakrájanými kaparami, uhorkou, vajíčkom a nakrájanou cibuľou. Dochuťte soľou a čiernym korením. Môžete priliať pár kvapiek smotany pre zjemnenie. Proteínový chlieb opečte nasucho na panvici a potrite cesnakom. Tatarák podávajte na chlebíku.
