Šalát Coleslaw je klasickým príkladom obľúbeného šalátu. Tento osviežujúci pokrm je vyrobený z jemne nastrúhanej kapusty, mrkvy a cibule, ktoré sú zmiešané s pikantným dresingom. Šalát Coleslaw je ideálnym doplnkom k mäsu alebo burgerom, pretože dodáva pikantnú a chrumkavú chuť. Jednoduchá príprava a je bohatý na vitamíny. Šalát Coleslaw je zaručene chutným a zdravým prídavkom do každého jedálnička.

Čo budete potrebovať:

• kapustu
• mrkvu
• malú cibuľu
• olivový olej
• vajonézu
• biely jogurt alebo smotanu
• citrón
• low carb horčicu
• čakankový sirup
• soľ, korenie

Kapustu jemne narežte, osoľte, pokvapkajte olejom a nechajte odpočinúť. Potom ju ručne premiešajte. Nakrájanú ošúpanú cibuľu a nastrúhanú mrkvu pridajte ku kapuste. Zálievku pripravte zmiešaním vajonézy, bieleho jogurtu, citrónovej šťavy, čakankového sirupu a horčice. Šťavnatú zmes zmiešajte so zeleninou, ochuťte soľou a korením. Nechajte chvíľu odležať.