Rýchla syrová omáčka s kuracím mäsom a Usui cestovinami

K talianskej kuchyni neodmysliteľne patria aj kvalitné syry. A pokiaľ niektorý z týchto syrov necháte rozpustiť v smotane, máte behom chvíľky skvelú omáčku, ktorú môžete servírovať a chutiť bude celej rodine, vrátane detí.

Omáčku nemusíte robiť len s kuracím mäsom. Skvelá je aj s krevetami alebo morskými plodmi. A samozrejme, pokiaľ syrovú omáčku urobíte napríklad s brokolicou, okamžite z nej máte aj vegetariánske jedlo.

Čo budete potrebovať

1 stredne veľkú cibuľu
½ kila kuracích prsných rezňov
Olivový olej
Syr typu Philadelphia alebo Gervais
Strúhaný syr typu Eidam
Smotanu na šľahanie
Parmezán v prášku
Soľ, mleté korenie
Špenátové cestoviny USUI

Ako na to

Kuracie mäso očistite a nakrájajte na kocky. Cibuľu olúpte a nakrájajte najemno. Vo vyššej panvici rozohrejte olej a na ňom nechajte zosklovatieť cibuľku.

Potom pridajte kuracie mäso a orestujte ho tak, že budú všetky kocky „zatiahnuté“. Znížte plameň a prilejte jednu smotanu na šľahanie. Ešte do vlažnej smotany pridajte oba druhy syrov a nechajte ich pomaly rozpustiť.

Prisypte parmezán. Ak bude potrebné, osoľte a okoreňte. Keď budú syry rozpustené, zvýšte teplotu a nechajte ešte cca 5 minút prebublávať. Medzitým vyberte z obalu Usui cestoviny a prepláchnite ich pod tečúcou vodou. Nakoniec ich premiešajte s hotovou omáčkou a nechajte prehriať. Dobrú chuť.

Usui

Konjakové rezance USUI so špenátom spájajú zdravie a chuť do jedného jedinečného produktu. Konjakové špenátové rezance sú vyrobené z konjakového koreňa a obohatené čerstvým špenátom, vďaka čomu je ich farba zelená. Pýšia sa tiež delikátnou ľahko špenátovou chuťou.

Jednou z významných vlastností špenátových rezancov USUI je ich nízky obsah kalórií a vysoký obsah rozpustnej vlákniny Glukomanánu. To umožňuje užívať si obľúbené rezance bez zbytočného príjmu kalórií a prispievajú tak k pocitu sýtosti.

Aj napriek tomu, že obsahujú špenát, sú rezance USUI bez výraznejšej chuti a môžete ich tak kombinovať s rôznymi druhmi pokrmov alebo omáčok napr. na báze smotany alebo sójovej omáčky, a vytvoriť si tak obľúbené jedlá v novom, zdravom kabáte.