Časová náročnosť: 10 minút
Čo budete potrebovať:
- Hovädzie mäso (sviečková)
- Rukolu
- Kapari
- Olivový olej
- Citrón
- Hrubozrnnú soľ
- Čierne korenie
- Proteínový chlieb
Hovädzie mäso nakrájajte na čo najtenšie plátky a rozložte na tanier. Olivový olej rozotrite na plátky mäsa. Následne pokryte lístkami rukoly, osoľte, okoreňte a opäť pokvapkajte olivovým olejom. Navrch dajte parmezán nakrájaný na tenké plátky, pridajte kapari a pokvapkajte citrónom. Podávajte s chlebom so zníženým obsahom sacharidov.
