Čo budeme potrebovať:

Čokoládová časť

• 1 šálku mandľovej múky
• 1 odmerku KetoMix proteínu
• 1 lyžicu kakaa
• ½ prášku do pečiva
• 1 lyžicu DailyMix príchuti čokoláda (prelink na produkt)
• troška soli
• ¼ šálky mandľového nápoja
• ½ lyžice kokosového oleja
• 2 vajcia, oddelene žĺtky a bielky

Vanilková časť

• 1 šálku mandľovej múky
• 1 odmerka KetoMix proteínu
• ½ prášku do pečiva
• 1 lyžicu DailyMix príchuti vanilka (prelink na produkt)
• troška soli
• ¼ šálky mandľového nápoja
• ½ lyžicu kokosového oleja
• 2 vajcia, oddelene žĺtky a bielky 

Kokosový olej a strúhaný kokos na vysypanie formy

Rozohrejte rúru na 170 stupňov, formu na bábovku vymažte kokosovým olejom a vysypte strúhaným kokosom. 

Na čokoládovú časť zmiešajte v miske suché ingrediencie – mandľovú múku, KetoMix proteín, kakao, prášok do pečiva, DailyMix príchuť a soľ. V inej menšej miske vyšľahajte žĺtky s mandľovým nápojom a kokosovým olejom. Tekutú zmes nalejte na suchú časť a všetko dôkladne premiešajte. Rovnako postupujte aj pri vanilkovej časti.

Zo 4 bielkov vyšľahajte tuhý sneh. Jednu polovicu opatrne vmiešajte do čokoládového cesta a druhú polovicu do vanilkového. Na dno bábovkovej formy dajte polovicu vanilkovej zmesi, nalejte na ňu celú čokoládovú zmes a navrch dajte opäť vanilkovú. 

Pečte asi 45 minút. Cesto kontrolujte pomocou špajle (ak je po vytiahnutí čistá, bábovka je hotová).