Mango je nielen v letných mesiacoch osviežujúcim ovocím. To obsahuje množstvo živín a vitamínov, ktoré nášmu telu dopĺňajú potrebné látky. Jesť ho pritom možno na mnoho spôsobov.

Na čo je dobré mango?

Mango je tropickým ovocím, ktoré má nielen príjemnú chuť, ale aj množstvo pozitívnych účinkov. Vitamíny a minerály obsiahnuté v tomto ovocí znižujú napätie a nervozitu, podráždenosť či problémy s nespavosťou. Toto ovocie tiež prirodzene bojuje proti zápalovým ochoreniam a blahodárne pôsobí na kožu či vlasy. Obsahuje napríklad:

• vitamíny skupiny B,
• zinok,
• antioxidanty,
• mangán,
• meď.

Ako sa má jesť mango?

Dôležitým krokom je výber vhodného plodu. Ako spoznať zrelé mango? Zásadná je tvrdosť. Extrémne mäkké mango je prezreté, na dotyk tvrdé naopak potrebuje ešte pár dní čas. Ideálnym je na dotyk mäkší plod, ktorého šupka je hladká, lesklá a po stlačení sa vracia do pôvodného stavu. Keď už také ovocie domov kúpite, je aj dôležité, ako mango jesť. Sušené mango je skvelým variantom rýchlej desiaty, ktorá organizmu dodá dostatok energie. Mango ovocie je za surova skvelé v parných letných dňoch. Bežne sa tiež pridáva do smoothie, koláčov a ďalších dezertov.

Aby ste pri šúpaní a krájaní manga neprišli o nervy, prinášame jednoduchý trik na jeho porcovanie. Ideálne je mango rozdeliť na dve polovice. V jednej z nich pritom zostane kôstka, ktorej sa zbavíme odkrojením hrubého plátku. Následne mango od kôstky okrájame tak, aby sme prišli o čo najmenšie množstvo dužiny. K dužine vo zvyšných dvoch poloviciach sa ľahko dostanete rozkrájaním vnútornej časti manga na kocky. Po vytvorení takzvaného ježka ľahko zvládnete kocky manga zo šupky odkrájať. Mango kôstku je následne možné zasadiť.

Sladký dezert aj doplnenie slaných pokrmov

Mango je sladkým ovocím, ktoré má na ľudské telo nejeden pozitívny účinok. Rozhodne sa nemusíte báť, že by existovali situácie, kedy nejesť mango. Tento sladký plod si môžete dopriať prakticky kedykoľvek. A to buď samotný, alebo v spojení so sladkými či slanými jedlami. A ako často jesť mango? Dajte si ho kedykoľvek, keď máte práve chuť. Nezabúdajte ale, že aj pri jedení manga platí porekadlo "všetkého s mierou".