Chcete prekvapiť svojich blízkych netradičným dezertom? Machová torta zo špenátu je nielen vizuálne lákavá, ale aj neuveriteľne chutná. Špenátu v tortovom základe sa nemusíte báť. V korpuse nie je vôbec cítiť, naopak je korpus vďaka špenátu krásne vláčny. Tento originálny recept spája zdravé ingrediencie so sviežou chuťou ovocia a je skvelou voľbou pre akúkoľvek oslavu.
Čo budete potrebovať:
Korpus
- Čerstvý baby špenát,
- vajcia,
- cukor,
- hladkú múku,
- kypriaci prášok do pečiva,
- citrón,
- olej.
Krém
- smotana na šľahanie,
- Mascarpone,
- práškový cukor,
- vanilkový cukor.
Ovocie
- Maliny,
- jahody,
- čučoriedky.
Ako na to
Špenát umyte a sparte vriacou vodou. Potom ho rozmixujte na hladkú pastu. V mise vyšľahajte vajcia s cukrom do peny a postupne pridávajte múku zmiešanú s kypriacim práškom a olejom. Nakoniec vmiešajte aj špenátovú pastu, citrónovú kôru a trochu citrónovej šťavy.
Cesto nalejte do vymastenej a múkou vysypanej formy a pečte v predhriatej rúre na 180 °C asi 30 minút. Tortu nechajte vychladnúť a medzitým si pripravte krém. Smotanu na šľahanie, mascarpone, práškový a vanilkový cukor dôkladne vyšľahajte do hladka. Pokiaľ chcete, aby mal krém krásne jemnú konzistenciu, nechajte pred pečením smotanu poriadne vychladnúť. Lesné ovocie nakrájajte na malé kúsky a pridajte do krému.
Vychladenú tortu rozkrojte na dve alebo tri časti a každú vrstvu potrite pripraveným krémom. Tortu zložte dohromady a celú ju potrite zvyšným krémom. Navrch ešte pridajte jahody, maliny a dozdobte čučoriedkami. Machovú tortu nechajte v chladničke stuhnúť najlepšie cez noc.
Machová torta je skvelou voľbou pre každú príležitosť. Najviac touto tortou ale oslovíte deti, ktoré budú z jej vzhľadu a chuti nadšené zo všetkých najviac. Pokiaľ budete pripravovať machovú tortu prvýkrát, naozaj použite čerstvý špenát. Torta tak bude mať lepšiu chuť a neodolateľnú farbu. Prajeme dobrú chuť!
Může se Vám hodit
![Vanilkový cukr, třtinový BIO 100g Vanilkový cukr, třtinový BIO 100g](/uploads/2020/03/cukr-vanilkovy-100g-trtinovy.300x214.fit.q85.webp)
Vanilkový cukr, třtinový BIO 100g
Vanilkový cukr vám poslouží jako přísada na pečení a zvýraznění chuti růztných druhů těst. Přidává…
Skladom 4.55 €
Pridať do košíka